コラム

「飲食店を開業したいけど…」「許可って何からやればいいの？」「保健所？警察？消防？順番がわからない…」 こんなお悩みをとても多くいただきます。 結論から言うと、深夜営業をする飲食店の開業には ① 保健所の営業許可② 深夜営業の届出（警察）③ 消防署...

飲食店を開業するにあたり一番ご相談内容として多いのが厨房設備の要件です。 飲食店営業許可では保健所の方が実際にお店へ確認に来られます。備えている設備が要件を満たしていないと許可が下りず、再検査となってしまいオープンまでの期間が延びてしまう...