飲食店開業ガイド

「BARを開業したいけど、深夜営業の届出って必要なの？」「出さずに営業するとどうなるの？」 こうした疑問をお持ちの方に向けて、深夜営業届出のルール・申請先・必要書類・費用を実際に提出する図面を用いて行政書士がわかりやすく解説します。（※2025年...

深夜0時以降にお酒をメインで提供するお店（BAR・スナック・居酒屋など）を営業する場合、「深夜酒類提供飲食店営業の届出」が必要になります。 ご相談で特に多いのが、 結局、全部でいくらかかるんですか？ という質問です。 この記事では、深夜営業の届...

東京都でこれから飲食店を開業される方、営業許可や深夜営業の届出でこんなお悩みはありませんか？・何から始めたらいいのか分からない・保健所や警察署に行く時間が取れない・書類の不備でオープンが遅れるのが怖い・できるだけ早く営業を開始したい・誰...

風営関係の許可申請を進めていると、ほぼ確実に必要になるのが「物件オーナーさんの使用承諾書」です。 しかし実際の現場では、 「使用承諾書って何のための書類？」 「オーナーにどう切り出せばいいのかわからない」 「断られたらもう営業できないの？」 ...

「飲食店を開業したいけど…」「許可って何からやればいいの？」「保健所？警察？消防？順番がわからない…」 こんなお悩みをとても多くいただきます。 結論から言うと、深夜営業をする飲食店の開業には ① 保健所の営業許可② 深夜営業の届出（警察）③ 消防署...

「深夜0時以降にお酒を出して営業したいけど、何か届出が必要って聞いた…」「出さないとどうなるの？」「そもそも自分の店は対象なの？」 こういったご質問を、開業相談の中でとても多くいただきます。 この記事では、・深夜営業の届出が必要なケース・出...

飲食店営業許可について 飲食店を開業する際には飲食店営業許可の取得が絶対条件になります。申請先はお店を管轄する保健所の食品衛生課となります。 許可取得の要件・流れ・必要書類などはこちらの記事にて解説していますのでご興味のある方はご覧くださ...

これからお店を始めたいけれど、許可の取り方が分からない――そんな不安を抱える方が、読み終えた瞬間に「やるべきこと」が見えるようまとめました。 2025年改正風営法―主要ポイント 2025 年6 月28 日の改正で、罰則やルールが大きく変わりました。まずは「...